Skip to Content

Как мы наведем порядок в вашем ресторане с помощью Odoo

Главная цель нашего предложения — избавить вас от бумажной волокиты и воровства, а официантов — от лишней беготни. Мы внедрим систему Odoo, которая объединит зал, кухню и склад в одно целое.


1. Касса (POS): Быстрые заказы без ошибок


Официант принимает заказ на планшете или компьютере. Это происходит очень быстро (быстрее, чем моргнуть глазом).

  • План зала: На экране видна карта вашего ресторана. Сразу понятно, какие столы заняты, а какие свободны.
  • Заказы по курсам: Можно пометить: «сначала принесите кофе, потом десерт». Кухня увидит это в правильном порядке.
  • Разделение счета: Если компания хочет заплатить каждый за себя, система разделит чек за пару секунд.

2. Кухня и Бар: Принтеры знают свое дело


Вам больше не нужно бегать на кухню с бумажками. Мы поставим два принтера (Epson) и настроим их так:

  • Заказали «Капучино» — чек вылез только на Баре.
  • Заказали «Пиццу» — чек вылез только на Кухне.
  • Если в заказе и то, и другое — система сама разделит его и отправит каждому свое.

Мы используем специальную коробочку IoT Box. Она нужна, чтобы принтеры печатали стабильно, даже если интернет на минуту пропал.

3. Склад и Рецепты: Автоматический учет  


Это самая важная часть для владельца. Мы вносим в систему рецепты (на языке Odoo это называется BoM).

Как это работает:

Как только официант продает один «Бургер», со склада автоматически списываются: 1 булка, 100г мяса, 1 помидор и 20г соуса.

Вы всегда видите в телефоне:

  • Сколько мяса осталось в холодильнике.
  • Какова реальная себестоимость каждого блюда.
  • Где продукты пропадают или портятся. 10

 4. Закупки: Забудьте про дефицит


Система сама следит за остатками. Если помидоры заканчиваются, Odoo напишет вам: «Внимание, пора заказать товар». Вы можете просто сфотографировать накладную от поставщика, а искусственный интеллект сам внесет все данные в компьютер.

5. Какое оборудование мы поставим?

 

Мы выбрали проверенное железо, которое не ломается в самый разгар смены:

  • Принтеры Epson TM-T20III: Очень быстрые (250 мм в секунду) и долговечные (хватит на 1,5 миллиона чеков).
  • IoT Box: Связующее звено, чтобы всё оборудование работало без сбоев.

Планшеты/Терминалы: Официанты смогут работать прямо со своих смартфонов или планшетов

Сколько это стоит и как долго делать?

  • Настройка от DLAB.MD: Мы берем на себя всё: от настройки рецептов до обучения ваших поваров и официантов. Обычно такой проект «под ключ» запускается за 1-2 месяца.

Наш процесс:

  1. Приходим, смотрим, как вы работаете сейчас.
  2. Настраиваем программу специально под ваше меню. 
  3. Привозим и включаем оборудование. 
  4. Обучаем персонал и остаемся на связи 24/7, если что-то пойдет не так.

Стоимость внедрения варьируется в зависимости от сложности, начиная от пакетов для стартапов (около $3,000) до индивидуальных решений  ($15,000+).

С Odoo от DLAB.MD вы будете точно знать, сколько денег заработали сегодня и сколько продуктов осталось на завтра.

Почему такая разница в цене: от $3,000 до $15,000?

Представьте, что вы покупаете машину. Можно взять надежный городской хэтчбек, а можно — огромный грузовик с холодильником для перевозки продуктов. Оба ездят, но задачи у них разные. Так и с Odoo

Вариант «Старт» ($3,000+) — это фундамент.

подключаем один принтер на кухню и один на бар, заносим ваше основное меню и обучаем администратора. Это идеальный вариант для небольшого кафе или кофейни, где всё на виду.

Вариант «Бизнес-масштаб» ($10,000–$15,000+)

Цена растет не «просто так», а потому что добавляется огромный объем невидимой, но важной работы

Сложные рецепты:

Одно дело занести «Бургер», другое — настроить списание 2 грамм соли, 5 мл масла и учет обрезков мяса для 200 позиций меню. Это сотни часов расчетов.

Количество точек:

Если у вас не один зал, а сеть из трех ресторанов с общим складом — сложность системы вырастает в разы.

Оборудование:

10 планшетов для официантов, 5 принтеров в разных цехах (холодный, горячий, кондитерский) и мощные серверы стоят дороже.

Интеграции:

Если вы хотите, чтобы Odoo сама отправляла отчеты в налоговую, работала с вашим банком и автоматически вызывала курьера службы доставки — это требует индивидуального программирования.

Итог:

Точная стоимость проекта формируется прозрачно в процессе работы. Наша цель — не «освоить бюджет», а внедрить систему, которая начнет окупать себя с первого дня.

Contact Us